在农村举办婚宴，不仅场地大，菜品多，而且具有地方特色。举办一场农村宴席其实如果个人办的话，就会非常的麻烦并且没有头绪，而很多人就会选择农村宴席菜公司，这样公司普遍有着专业的团队，并且菜品丰富，常见的就是农村宴会菜单上的24道菜?据小编介绍，农村宴会菜单上的24道菜非常丰富，不仅有肉和蔬菜.有盆，有盘子，还有热菜和凉菜，整个上菜过程都很精致，可以让客人仔细品尝每道菜，接下来，跟着小编看看这24道菜!
一.农村宴会菜单24道菜有哪些?
凉菜：水果盘.凉拌木耳.麻椒鸡.卤味拼盘.酱牛肉.凉拌猪耳朵
这部分菜是先上的，味道比较清爽，有开胃的作用。
炸物：炸鸡柳.炸鱼排
热菜：小炒肉.竹笋烧牛肉.清炒时蔬.土豆烧鸡.烧鳝鱼.红烧鱼.红烧虾.炒肥肠毛肚
盆装热菜：红烧羊肉.川味回锅肉.水煮肉片.清蒸蟹.干锅排骨.干锅花菜
汤：三鲜汤.甲鱼汤
二.在农村举行婚礼需要准备什么?
只要做好充分的准备，农村婚礼也能做得很好。
1.找婚庆公司
现在农村发展比较好，婚庆公司也比较多，可以找一家综合性比较强的婚庆公司，能包揽场地布局.服装供应和司仪。
2.确定客人名单
客人名单需要提前2个月左右制定，并在婚前一个月通知客人，以免遗漏。
3.购买或预订服装
如果婚庆公司提供服装，他们可以直接从他们提供的服装中选择。如果婚礼公司不提供服装，他们可以去婚纱店租。那些更关心服装质量的人也可以自己买新衣服。
4.准备菜单购买食材
在农村举办婚宴时，可以将宴会外包给专业团队，也可以自己购买食材，请人做饭。
5.租赁桌椅
婚宴用了很多桌椅，家里肯定不够，可以提前租婚宴桌椅板凳，到婚宴当天对方会送，只要保证不损坏。
